Bahan Bahan Gado Gado Betawi Enak Lezat
- 150 gram kacang panjang, dipotong 2 cm
- 200 gram kol, diiris kasar, direbus sebentar
- 75 gram taoge, diseduh
- 1 buah labu siam, dikukus
- 1 buah tahu cina, digoreng
- 200 gram tempe, digoreng
- 2 buah ketimun, dipotong-potong
- 50 gram kerupuk kanji goreng
- 1 sendok makan bawang merah goreng
Bahan Saus
- 175 gram kacang tanah goreng
- 5 buah cabai merah rawit, direbus
- 3 siung bawang putih, digoreng
- 1/2 sendok teh garam
- 4 sendok teh gula merah sisir
- 125 ml air
- 2 sendok teh air asam dari 1 sendok teh dan 2 sendok makan air
- 2 buah jeruk limau, diperas airnya
Cara Membuat Gado Gado Betawi Enak Lezat
- Saus, ulek bawang putih, cabai rawit, garam, gula merah,dan kacang
tanah sampai halus. Tuang air sedikit sedikit sambil diulek sampai
halus. Tambahkan air asam. Aduk rata. Masukkan air jeruk limau.Aduk
rata.
- Campur semua sayuran. Aduk rata. Sajikan bersama kerupuk kanji dan taburan bawang merah goreng.
- Untuk 4 porsi
Semoga Info
Resep Cara Memasak Gado Gado Betawi Enak Lezat
yang kami update bisa menambah referensi mamih dan sista untuk menu
masakan dirumah, Jangan ketingglan untuk membaca Resep Masakan Indonesia
yang lainn
Tidak ada komentar:
Posting Komentar